Reuters
L’enseigne de restauration rapide Quick, concurrente de Mac Do en France, a décidé Quick d’étendre son offre exclusivement halal à 14 nouveaux restaurants en France, portant à 22 le nombre de ses établissements vendant seulement de la nourriture conforme aux rites musulmans.
«Au vu des résultats de l’expérimentation de février, nous avons décidé de maintenir l’offre halal dans les huit restaurants en test et de l’étendre à 14 nouveaux restaurants à partir du 1er septembre, qui ne serviront plus que de la nourriture halal», a déclaré le PDG Jacques-Edouart Charret lors d’une conférence de presse.
Dix de ces 14 nouveaux restaurants seront situés en Ile-de-France, notamment en Seine-Saint-Denis (à Montreuil, La Courneuve et Saint-Ouen), a-t-il précisé.
6% de l’offre du réseau Quick
L’offre halal représente désormais 6% du réseau de Quick en France métropolitaine. Soucieux de ne pas se voir accuser de discrimination, Quick a toutefois décidé de proposer à la vente dans ces restaurants exclusivement halal un hamburger traditionnel qui ne sera toutefois pas préparé sur place, mais seulement réchauffé.
Quick avait défrayé la chronique en ouvrant un premier restaurant halal à Roubaix en février dernier. Par cette décision, la chaîne de fast-food prend le risque de se heurter à la grogne des élus locaux, certains ayant jugé sa démarche discriminatoire et favorisant le communautarisme.
